Comercializamos caracoles precocidos en envases de 5 kg, 2,5kg, y 1kg de Burgao, Cabrillas y Blanquillo, escurrido al natural sin conservantes ni colorantes, tan solo conservante natural como es la sal. Nosotros nos encargamos de lo más laborioso que es lavarlos, y engañarlos para que saquen su cabecita para que usted los termine en su cocina a su gusto. Producto sin terminar
Modo de empleo: Lavar bien con agua clara ponerlos en una olla y añadir agua limpia 2 dedos por encima de los caracoles debe cocerlos a fuego fuerte durante al menos 20 o 30 minutos retirando la espumita que irá subiendo de vez en cuando, si sube demasiado controlarla con un poquito de agua fría. A los 20 o 30 minutos echarle los ingredientes al gusto ponerle un poco de agua más y dejar hervir al menos 5 minutos y ya los tendrá a su gusto.