En CARACOL CORDOBÉS vendemos caracoles vivos con todo el control sanitario de calidad, procedencia y trazabilidad, envasando unos caracoles totalmente ayunados (más de siete días) para garantizar su purgado, que consiste en vaciar sus intestinos de impurezas que hayan podido ingerir y se cierren sus conchas creando una capa calcárea que cierre la entrada a la misma, para que el caracol llegue a su mesa con todas sus propiedades nutritivas y frescor. 

Entre los beneficios de comer caracoles esta que son altamente nutritivos y además, tiene un bajo aporte calórico. Apenas 90 kilocalorías por cada 100 gramos. 

Además tienen un elevado contenido en Omega 3, Hierro y Proteínas. CARACOL CORDOBÉS es el proveedor favorito de Tiendas, Supermercados, Bares, Restaurantes y todo el público en general. 

Envasamos caracoles vivos para su posterior cocido y cocinado, en bolsitas de 1 kg, 2 kg y 5 kg. 

Si usted está interesado en comprar los mejores caracoles de Córdoba contacte con nosotros.