Descripción
Burgao (Helix Aspersa) de tamaño grande de 2cm a 5cm color marrón claro. El caracol común de jardín también llamado Petit gris, Bover etc. con un sabor gastronómico de mucha calidad, ideal para salsas, y arroces. Aquí en Córdoba se vende en los puestos y bares como Gordos en salsa.
Ingredientes: CARACOLES (MOLUSCOS)
Mantener a temperatura de 4º a 7º
Caducidad: mientras el caracol esté vivo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.